MicDejunSanatos.eu by Tnuva

VN:R_N [1.6.8_931]

Voteaza reteta

Rating: 4.6/5 (80 votes cast)

Ingrediente:
2 felii paine (ideal integrala si eventual incercati si cu seminte pentru un rontait bun de dimineata), 20g margarina (de calitate si preferabil cu omega 3 si omega 6), 2 felii rosie/castravete, 1 felie ardei gras, 1 felie muschi (desi aici puteti inlocui cu tipul preferat de carne), 1 pahar sana sau lapte batut Tnuva

Pret: 5 RON

4 comentarii

Am fost pana acum ceva vreme o persoana care nu lua micul dejun. Lucurile s-au schimbat cand am inceput sa am probleme de sanatate si sa fiu mai atenta la ce mananc, la cum le combin si, foarte important, la frecventa si cantitati. Si a trebuit sa impac lucrul acesta cu ritmul impus de serviciu si de toate activitatile mele.

Cel mai important lucru pe care l-am descoperit in ultima vreme este importanta grasimilor, pe care le demonizam, ca orice reprezentanta a sexului frumos :-p. Insa lucrurile stau foarte diferit si de aceea incerc sa le echilibrez in ceea ce mananc, in special prin grasimile esentiale, pentru ca fara ele vitamine importante, cum sunt A, D, E, K, nu se asimileaza (se numesc si vitamine liposolubile ).

Sanvisurile pe care le fac dimineata sunt minunate din 2 motive:
1. le fac exact cu ceea ce imi place si mi se face pofta numai gandindu-ma la ele
2. imi fac o cantitate dubla decat mananc dimineata, incat sa pot lua jumatate si la serviciu si sa am o gustare, motiv pentru care le-am numit “sandvisurile zilei” (sandvisul extra mi-a prins foarte bine mai ales atunci cand am avut un program foarte incarcat si chiar nu am avut timp de masa de pranz) – daca va decideti sa faceti si pentru serviciu (timpul alocat este acelasi), cantitatile mentionate la ingrediente si pretul se dubleaza.

Asadar luati 2 felii de paine, le puneti in paralel, le ungeti cu o margarina buna (de preferat cu omega 3 si omega 6, grasimile esentiale de care ziceam), asezati pe fiecare (artistic ) carnea, rosia/castravetele, ardeiul, apoi o a doua felie de paine deasupra si voila, sunt gata. Dupa preferinte le puteti taia in doua sau le puteti lasa o singura bucata. Eu de obicei fac sandvisurile cu paine prajita si nu le tai.

Foarte important de retinut este ordinea ingredientelor, mai ales pentru sandvisul pe care il luam cu noi. Carnea nu trebuie pusa direct pe paine si nici rosia. De aceea ungeti painea cu margarina inainte de a pune carnita si puneti ardei sau castravete peste rosie inainte de a pune cea de-a doua felie de paine. Astfel umezeala nu va fi absorbita de paine si sandvisul nu se va inmuia.

Si pentru a face micul dejun si sanatos, si gustos, o sana sau un lapte batut Tnuva sunt grozave. Si aici avem si variatii pentru rasfatati Cand ma simt mai copil sau sunt intr-o dispozitie vesela, laptele cu cacao de la Tnuva este bun, bun, bun Iar cand vreau ceva mai “tare” si este mult prea de dimineata, un Frappe Tnuva parca te pregateste mai bine sa infrunti traficul.

Si aceasta a fost reteta mea, pe care vi-o daruiesc sa va jucati cu ea sa s-o reinventati dupa cum va e pofta. Pofta buna!

Reteta trimisa de Anca-Gabriela Anton